云南厨房设备有限公司
云南厨房设备昆明商用不锈钢厨房设备

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  • 09 2020 04

    商用厨房设备的功能具有多样化

    厨房内运转的各种机械设备不得超负荷用电,并应时辰留意在运用过程中防止电器设备和线路受潮。昆明商用厨房设备,厨房内运用的各种炊具,应选用经国度质量检测部门检验合格的产品,切忌贪图低价而选择不合格的用具。昆明商用厨房设备,与此同时,这些用具还应严厉按规则中止操作,严防事故的发作。厨房内应配备灭火毯,用来扑灭各类油锅火灾。

  • 09 2020 04

    巧用厨房设备咱还得掌握技巧呢

    云南厨房设备具有运用寿命长等;技术水平先进,有较高的技术含量,有利于促进技术进步和进步竞争力,具有产业化基础,能构成新的经济增长点,契合可持续展开;云南厨房设备,装备水平先进,设备结构合理,制造精良,连续化、机械化和自动化程度较高,具有较高的安全性和卫生恳求。顺应当地自然、经济、社会条件的变化。

  • 01 2020 04

    商用厨房设备的安装和保养

    昆明商用厨房设备,烹调间内墙应采用白色瓷砖铺到顶,地面设明沟排水,沟内三面贴白色瓷砖等光滑防水材料,阴角成弧形,地面必须用不透水、耐腐蚀材料辅砌,应向明沟方向有1–3%的倾斜。昆明商用厨房设备,在排水口设防鼠金属网,吸排气口设防蝇设施。炉灶蒸灶应使用气、油、电炉或隔墙式煤灶,灶面使用不渗水光滑材料建造,炉灶上方装有大于灶面的通风排油和排气罩,排气罩口速度不小于0.5M∕S并配接油器。

  • 01 2020 04

    在烹饪时你该如何巧用酒店厨房设备

    昆明酒店厨房设备,厨房的用处及流程规划,在饭馆、酒店及宾馆的餐饮部分中比较重要。一个规划计划,不光能够让厨师与相关部分人员密切配合,有条有理,而且为制造美味佳肴供给了好的环境。昆明酒店厨房设备,顾客也因而能获得更好的服务,并不断提高顾客回头率。反之,一个偷工减料的规划,或许因为设备、用具组织不合理,形成厨师使用时不顺手,无法挥洒其烹饪技能而影响出品质量,时间长后必定影响到饭馆或酒店的名誉。

  • 21 2020 03

    挑选不锈钢厨房设备我有技巧

    昆明不锈钢厨房设备各区域的面积要合理规划,用于处理生、熟品之间设备不能彼此穿插放置及运用;处理污染物和非污染物的设备要进行切割,防止动线穿插,导致设备或食物遭到污染;昆明不锈钢厨房设备,保证大清洁区空气压力,防止污染区空气向清洁区倒流,也便是挑选适宜的新风体系,商用类型厨房设备装备布局应契合产品加工工艺,使人流、物流、气流、抛弃物流顺利;

  • 21 2020 03

    各种类型的酒店厨房设备该如何保养

    昆明酒店厨房设备,在传统事务处理进程中,企业无法实时办理毛菜、半制品、制品的库存数量,无法及时下发加工使命、收购使命。昆明酒店厨房设备,如此,不只作业人员的作业量比较大,并且企业的数据准确性也难以保证。中央厨房体系中,企业能够完结净菜需求—加工使命—质料收取—产品加工—净菜组合—出库配送—财政结算的全进程办理。